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Graciela Audero: a??El discurso de la cocina estA? atravesado por todas las ciencias del hombrea??

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La autora del libro GastronomA?a & Co, que acaba de publicar el sello editorial de la UNL, visitA? los estudios de LT10 y brindA? detalles de su flamante obra. AdemA?s, la Lic. en Historia nos contA? algunos capA?tulos de su libro como a??El pan y la revoluciA?n francesaa?? y a??Sartre y la comidaa??.

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